Take a fresh look at your lifestyle.

مشروع زراعة الزنجبيل كيف تبدأ في تأسيس مشروع زراعة زنجبيل

إذا كنت تبحث عن مشروع تربح منه الكثير من المال فقط من خلال زرع فدان واحد، فعليك بالزنجبيل، فهو مشروع جيد من حيث الربح وتكلفته لا تعد كبيرة، الزنجبيل من النباتات العشبية المعمرة، يتم استخدامه كتوابل، أو استخدامه كمشروب عشبي طبيعي، تعد الهند أكبر دولة منتجة للزنجبيل، هذا النبات العشبي المعمر له فوائد طبية متعددة، ولذلك يستخدم في الكثير من العلاجات المختلفة، يحتوي الزنجبيل أيضا على عناصر غذائية كاملة و مركبات نشطة مفيدة للجسم.

الفوائد الصحية والمؤكد علميا للزنجبيل

  • يعد الزنجبيل مادة عشبية لها مجموعة كبيرة من الخصائص الطبية القوية.
  • أفضل العلاجات الطبية لمشكلة الغثيان وجميع أشكاله.
  • يعمل الزنجبيل على تقليل آلام العضلات ووجع العظام.
  • يمتلك الزنجبيل تأثير ممتاز مضاد للالتهابات لاستخدامه في علاج هشاشة العظام.
  • بناءً على دراسات حديثة عن الزنجبيل تبين أنه فعال جدا في خفض مستويات السكر في الدم.
  • الزنجبيل يقوم بعلاج عسر الهضم المزمن.
  • يعمل مسحوق الزنجبيل على تقليل آلام الحيض ” الدورة الشهرية “.
  • يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
  • يساعد الزنجبيل في الوقاية من السرطان.
  • يعد الزنجبيل مهم وفعال في وظائف الدماغ.
  • يساعد في الحماية من مرض الزهايمر.
  • فعال في مكافحة الأمراض المعدية.

تكلفة وربح زراعة الزنجبيل

تتم زراعة الزنجبيل في بلدان كثيرة حول العالم، ولكن تكثر زراعته في الهند، حيث تساهم الدولة في إنتاج الزنجبيل بنسبة 65٪، ولهذا تعد الهند من أغنى دول العالم في إنتاج الزنجبيل، زراعة الزنجبيل ليست مكلفة كثيرا، وفي المقابل دخل مشروع زراعة الزنجبيل كبيرا.

الظروف المناخية لزراعة الزنجبيل

إن أعشاب الزنجبيل تنمو في المناخ الدافئ والرطب، ويمكن زراعته في ظروف الزراعة المروية والبعلية، تربة الزنجبيل تتطلب أمطار معتدلة وقت البذور إلى وقت براعم الجذور، وذلك أثناء الطقس الجاف ومواسم النمو،  وأيضا قبل شهر من الحصاد.

الزنجبيل ينمو بشكل جيد في التربة المجففة مثل التربة الطميية الرملية، وتربة الطين الطيني، وتربة الطين الأحمر، أيضا ينمو الزنجبيل بشكل أفضل في التربة الغنية جداً بالدبال.

Fun-Facts-of-Ginger.jpg (1208×808)

ماهي أصناف الزنجبيل

يوجد أكثر من صنف من الزنجبيل، وجميع الأصناف لها نفس الفوائد، وتتمثل هذه الأصناف في التالي :

  • مارون.
  • إراد.
  • هيمشال وناديا.
  • ماران.
  • كوروبامبادي.
  • الزنجبيل الجاف.

موسم زراعة الزنجبيل

يمكن زراعة الزنجبيل في الظروف المروية الجيدة، وذلك في خلال شهر فبراير وأوائل شهر مارس، فهذا الوقت في الزراعة يخرج محصول أكثر ويواجه الأمراض أيضا، وهناك نوع من الزنجبيل يتم استخدامه في الساحل الغربي للهند، تتم زراعته خلال أسبوعين من شهر مايو، وذلك بالتزامن مع زخات المطر قبل الرياح الموسمية.

إعداد الأرض قبل زراعة الزنجبيل

  • لابد من حرث الأرض كاملة على عمق يقترب من 4 إلى 5 مرات، وذلك مع تلقي زخات المطر من أجل جلب التربة الناعمة إلى التربة.
  • يتم تحضير الأسرة البالغ عرضها 1 م، والارتفاع 30 سم، وذلك مع الحد الأدنى بالنسبة للطول.
  • يجب أن يكون التباعد بين الأسرة 60 سم، مع ضرورة الحفاظ على هذا التباعد للزراعة في شهر مايو.
  • يجب تشكيل حواف 50 سم للأراضي المروية.

ملاحظة هامة

في حال كانت الأرض معرضة لأي تعفن أو غزو من الديدان الخيطية وتشميس الأسرة لمدة تبدأ من 40 إلى 45 يوم، عن طريق استخدام ألوان البوليثين الشفافة لأنها أفضل طريقة.

زراعة الزنجبيل

  • يتم نشر الزنجبيل بواسطة جذور البذور ، وذلك من خلال تقطيعها على هيئة قطع صغيرة بطول 2.5-5.0 سم، ووزن 22-25 جم لكل منها.
  • يجب أن تحتوي كل قطعة على براعم جيدة.
  • تختلف تكلفة بذور الجذور حسب المكان مع طريقة الزراعة المعتمدة أيضا تلعب دورا في التكلفة.
  • يتراوح معدل البذور من 600 إلى 750 كجم لكل فدان.
  • ينتج الزنجبيل بشكل أفضل في حال تمت معالجة جذور البذور وذلك بنسبة 0.3٪ من المانكوزب لمدة 30 دقيقة، ثم تجفيفها في الظل لمدة 4 ساعات.
  • يحب زراعة الشتلات المعالجة بمسافة 20 إلى 25 سم على طول الطرق، ونفس الأمر بين الصفوف.
  • يجب أن تكون الشتلات مغطاة بسماد مزرعة متحللة بشكل جيد وذلك مع طبقة رقيقة من التربة.

سماد زراعة الزنجبيل

يجب استخدام روث البقر المتحلل أو سماد الماشية في وقت الزراعة بمعدل من 10 إلى 12 طن لكل  فدان، ويساعد تطبيق كمية من السماد على الحد من مرض تعفن جذمور أو الديدان الخيطية، بالإضافة إلى أنه يعمل على زيادة المحصول.

الجرعة الموصى بها هي 100:75:200 من السماد، و الزنك 2 كجم، وذلك لكل فدان، ويعطي عائد كبير جدا إذا كانت التربة مفتقرة إلى المغذيات المهمة الدقيقة مثل الزنك.

ري الزنجبيل للزراعة

  • يمكن بسهولة زراعة الزنجبيل كمحصول يعتمد في المقام الأول على الأمطار، وذلك في المناطق التي تكون فيها نسبة الأمطار عالية جدا، لأن المحصول يكون مروي في المناطق ذات الأمطار المنخفضة.
  • يجب الرى بعد عملية الزراعة مباشرة، بعد ذلك يتم الري مرة واحدة فقط في 10 أيام، حسب حالة الطقس ونوع التربة.
  • من الممكن استخدام نظام الري بالتنقيط والرشاشات وذلك لتحسين كفاءة الغلة وزيادتها.

 

 

حماية أعشاب الزنجبيل

من السهل السيطرة على أمراض نبات الزنجبيل مثل مرض التعفن الناعم، والذبول البكتيري، ويمكن الحماية من الآفات عن طريق استخدام سماد النيم، أو خليط بوردو مانكوزيب، وأ كسيد كلوريد النحاس.

يمكنك التحكم في الآفات الحشرية مثل مقياس جذمور و حفار القذف  وأيضا الآفات الصغيرة، من خلال رش الملاثيون والكلوروبريفوس والكينالفوس.

متى يتم حصاد الزنجبيل

  • الزنجبيل يستغرق من 210 إلى 240 يوم حتى ينضج بعد عملية الزراعة، لكن يمكن حصاده بعد مرور 180 يوم حسب الطلب، ولصنع زنجبيل جاف يتم الحصاد له بعد النضج الكامل عقب تحول الأوراق إلى اللون الأصفر ثم بعد ذلك يبدأ التجفيف.
  • من الضروري إيقاف الري قبل شهر من عملية الحصاد وذلك عند زراعة الزنجبيل في الساحات الواسعة.
  • يتم استخدام الجرارات أو صفائح الطاقة لحصاد نبات الزنجبيل.
  • لابد من فصل التربة الملتصقة بالسماد من خلال الاستخدام اليدوي حسب الطلب.

 

 

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد