مشروع زراعة الشمام من المشاريع المربحة حيث يوجد نسبة ليست بالقليلة من الناس يحبون تناول الشمام، يعتبر الكنتالوب او الشمام من الفواكه اللذيذة والتي تحب فصل الصيف كثيرا، لذلك يعد فصل الصيف هو نمو فاكهة الكنتالوب بشكل نسبي، لذلك يمكن زراعة الشمام في البساتين الجنوبية، لأنها تكون اكثر حرارة و فاكهة الشمام تحب درجة الحرارة المرتفعة، ويوجد أكثر من طريقة لتناول الكنتالوب بها في فصل الصيف ولكن أشهرها تقطيع هذه الفاكهة إلى قطع صغيرة ثم نضعها في الثلاجة حتى تحصل على نسبة من البرودة، وبعد ذلك يتم تقديمها، و تكون لذيذة جداً كلما كانت باردة.
نبذة عن فاكهة الشمام
فاكهة الشمام تعد في الأصل نوع من أنواع الشمام وليس هو ذاته، يحتوي الشمام على قشر خشن وثابت ولا تتم زراعته في نطاقات واسعة متاحة تجاريا بل يمكن زراعته في أماكن بسيطة وصغيرة، المتطلبات الثقافية و المتنامية في هذا النوع من الفاكهة تشبه الى حد كبير فاكهة البطيخ حيث أن الاثنين لديهم قشر مدين مع لحم ذو لون برتقالي، يتم استخدام اسم الشمام على هذا النوع من الفاكهة أو اسم الكنتالوب، فيمكن اختيار مسمى واحد حتى لا يكون هناك لبس في طلبك لهذه الفاكهة بعينها، إذا كنت تريد فتح مشروع زراعة الشمام عليك بقراءة هذا المقال حيث تجد فيه جميع المعلومات المهمة حول هذا المشروع.
كيفية زراعة الشمام
- فاكهة الشمام من الفواكه التي تحب التربة الطميية ذات التصريف الجيد، يتم تعديل التربة بالسماد الطبيعي أو بالسماد بشكل عام قبل عملية الزراعة، وتعديل يكون بإحدى محسنات التربة واعدادات التربية الخاصة بعملية الزراعة.
- زراعة الكروم تكون في الصفوف المرتفع المعروفة باسم التلال، يجب أن يكون هناك تصريف جيد ويحفظ بالحرارة الشمس لفترة طويلة.
- إذا كنت في مكان به برودة كثيرة عليك أن تقوم بوضع البذور في الداخل لمدة شهر تقريبا قبل عملية الزراعة، يفوق يكون عنب الشمام أو الكنتالوب طري للغاية بالتالي لا يجب ان زراعته حتى يزول خطر البرودة والصقيع.
- إذا كنت تعيش في مناخ يغلب عليه الدافئ تستطيع ان تقوم بتوجيه بذر البذور في الهواء الطلق على ان تنتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 65 درجة مئوية على الأقل وذلك لتجنب ضعف الإنبات.
- يجب زراعة البذور بعمق واحد وبفارق 18 بوصة في التلال التي تبعد حوالي 3 أقدام.
- إذا كانت لديك مساحة محدودة جدا تستطيع تدريب الكروم على الدعم عن طريق وضع تعريشة.
- وبهذا تكون قد قمت بعملية زراعة الشمام او زراعة الكنتالوب، ولن يتبقى سوى معرفة كيفية رعاية الكنتالوب بعد زراعته، وسوف نتطرق اليها في الفقرة التالية.
رعاية فاكهة الشمام
- يجب أن تكون التربة الطميية جيدة التصريف، وان يتم التعامل معها بمنتهى الرفق عند الزراعة.
- قم بإضافة الكثير من السماد الى المنطقة قبل عملية الزراعة وبعد عملية الزراعة أيضاً.
- قم بالتغطية بواسطة البلاستيك الاسود لأنه سوف يخدمك في الكثير من الأمور حيث الأغطية البلاستيك تسخن التربة وتعيق نمو الأعشاب الضارة وتحافظ على نمو الثمار النظيفة.
- عليك بخفض التربة عندما يبدأ الكروم في النمو.
- اغطية الصفوف شيء مهم لأنها تبعد عن التربة الآفات، لذلك لا تهمل هذا الأمر، حتى لا تصاب التربة بالآفات الضارة.
- ينمو نبات الشمام ويؤتي ثماره إذا تمت رعاية الفاكهة بشكل جيد، والشمام ثمار تحتاج إلى 1 أو 2 بوصة من الماء اسبوعيا للري، وللقيام بهذا الأمر عليك أن تسقى التربة في الصباح مع ضرورة تجنب تبليل الأوراق، مع ملاحظة أن تقلل عملية الري بمجرد نمو الفاكهة لأنها تنضج في الطقس الجاف.
- إذا كانت هناك أمطار استثنائية في مرحلة النطق في هذا يمكن أن يسبب ظهور فاكهة طرية.
- بمجرد نام والفاكهة قم بتقليم براعم النهايات، وقد تكون الثمار ذات عدد أقل لكن في نفس الوقت سوف تحصل على أكبر وأفضل جودة من فاكهة الشمام.
- الكروم ينتج زهور الذكور والإناث بشكل منفصل على نفس النبات، وغالبا ما يبدأ في انتاج الزهور الذكورية قبل عدة أسابيع من ظهور الإناث، التالي لا تقلل من عزيمتك عندما لا يتم انتاج الازهار الأولى للفاكهة.
- الأزهار تتطلب التلقيح حتى تثمر لذلك كن لطيف في هذه العملية.
ما هي الآفات والأمراض التي قد تصيب التربة
- قد تصاب التربة بالمن.
- الإصابة بالخنافس.
- الإصابة بكروم العث.
- حدوث ذبول الفيوزاريوم.
تخزين وحصاد محصول الشمام
- عندما تبدأ القشور تغير من اللون الاخضر الى اللون الاسمر او الاصفر فهذا احتمال كبير على نطق فاكهة الشمام ولكن احذر من قدفي مبكرا جداً.
- ابحث عن شقه في الجيزة يكون عالقا بالفواكه لان هذه علامة واضحة تماما على نطق الفواكه وبالتالي يجب أن يتم فصل الثمرة عن الكرمة بمنتهى السهولة، ايه رأيك إذا سقطت تلقائيا من نفسها فإنها غالبا تكون ناضجة جداً.
- حصاد الشمام يبدأ عندما تجف الكروم ولكن احذر من إتلافها.
- بعد عملية الحصاد سوف تلين الفاكهة لكنها لن تستمر في تحلية الكرمة.
عملية تخزين فاكهة الكنتالوب
تستطيع تخزين الكنتالوب بدون تقطيع لمدة 5 أو 6 أيام، بينما إذا تم تقطيعها يمكن أن تستمر في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام على أن تكون ملفوفة بإحكام بالبلاستيك.
نصائح مهمة حول زراعة الشمام
إذا كان طعم الشمام مسطحا فسوف يشير هذا الى وجود مشكلة في نقص المغنيسيوم في التربة الرملية، وبالتالي عليك تحليل فاكهه عن طريق رش الكروم بمحلول خاص وهو اجابه 6 ملاعق من املاح ابسوم و3 ملاعق من البورق في خمس لترات أو جالونات من الماء، ثم رش أوراق الشجر عندما يبدأ الكروم في الجري وعندما يبلغ قطر الفاكهة حوالي بوصتين يتم الرش أيضاً.
دراسة جدوى مشروع زراعة الشمام
سنحاول اضافة دراسة جدوى لمشروع ومزرعة الشمام بصيغة pdf
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.